Защитят от рака: Ученые назвали три обязательных продукта

Статьи по теме

• РИА Новости рассказывает всё о средиземноморской диете долгожителей
• TheGirl: по слухам, во втором сезоне «Зимородка» второй женой Ферита станет Пелин
• На улице Радиозаводской в Рязани автомобиль сбил 10-летнюю девочку

Сбалансированное питание, включающее белковые продукты с омега-3 жирными кислотами, помогает снизить риск развития рака, предотвращая хроническое воспаление в организме. Такое мнение высказала доцент Института рака Топпер в Лихай-Вэлли, хирург и онколог Лори Альфонс. Как отметила специалист, рацион, содержащий полезные жиры, клетчатку и необходимые углеводы, может сыграть важную роль в профилактике онкологии.

Альфонс приводит в пример полезное сочетание продуктов: порция лосося с зелёным салатом и печёным картофелем, слегка приправленным сметаной. Лосось богат омега-3 жирными кислотами, которые, согласно научным исследованиям, помогают снизить вероятность развития некоторых видов рака. Кроме того, в лососе содержится магний — минерал, который, как показали исследования, также связан с профилактикой онкологических заболеваний. Омега-3 жирные кислоты уменьшают воспалительные процессы, которые могут способствовать росту раковых клеток и поддерживают общее здоровье организма.

Помимо омега-3, важное значение имеет клетчатка и здесь зелёный салат выступает как один из лучших источников пищевых волокон. Исследования показали, что пища с высоким содержанием клетчатки может снижать риск развития некоторых видов онкологических заболеваний. Клетчатка способствует нормализации пищеварения и помогает организму выводить токсины, что может положительно сказываться на профилактике заболеваний.

Печёный картофель, хотя и недооценён многими, также приносит большую пользу. Лори Альфонс отмечает, что картофель в запечённом виде — это не только источник углеводов, но и клетчатки, калия и железа, которые необходимы организму. Она подчёркивает, что углеводы следует употреблять в сочетании с белками, так как это способствует лучшему усвоению питательных веществ. Например, при подаче макарон лучше добавить к ним небольшую порцию курицы или другого белкового продукта. Это помогает не только улучшить питание, но и поддержать организм в борьбе с рисками заболеваний.

Кроме полезных продуктов, Альфонс предостерегает от включения в рацион обработанных продуктов, наполненных различными химическими добавками, многие из которых сложны для понимания и произношения. Чрезмерно обработанные продукты часто содержат консерванты, искусственные красители и другие вещества, которые могут негативно сказываться на здоровье и увеличивать риск онкологических заболеваний.

Таким образом, включение в рацион таких продуктов, как лосось, зелёный салат и запечённый картофель, наряду с отказом от вредных обработанных блюд, может стать эффективным шагом на пути к профилактике онкологии. Правильный баланс белков, углеводов, клетчатки и здоровых жиров поддерживает организм и помогает снизить вероятность развития опасных заболеваний.