Мандарины давно стали символом новогоднего стола и неизменным атрибутом зимних праздников. Их яркий вкус и высокое содержание витамина С делают эти фрукты не только вкусным, но и полезным дополнением к рациону. Однако, как предупреждает врач-гастроэнтеролог «СМ-Клиника» Евгения Мельникова, чрезмерное употребление мандаринов может вызвать нежелательные последствия для здоровья. Об этом она рассказала в интервью Газете.Ru.
Мельникова напомнила, что суточная норма витамина С составляет 90 мг для взрослого человека. В одном мандарине содержится около 25 мг этого полезного вещества, что уже покрывает треть дневной нормы. В связи с этим специалисты рекомендуют ограничиться тремя мандаринами в сутки. Несмотря на пользу витамина С, который является мощным антиоксидантом, укрепляет иммунитет, ускоряет регенерацию тканей и участвует в синтезе коллагена, избыточное потребление цитрусовых может навредить.
Как и любые другие цитрусовые, мандарины могут вызывать аллергические реакции. По словам врача, это может проявляться в виде крапивницы, ринита, конъюнктивита, а в редких случаях — отека Квинке, который требует немедленного медицинского вмешательства.
Кроме того, мандарины способны стимулировать выработку соляной кислоты в желудке, что провоцирует изжогу и обострение заболеваний пищеварительной системы, таких как гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь, гастрит или язвенная болезнь. Избыточное количество клетчатки в составе мандаринов может вызвать вздутие живота и метеоризм, что особенно важно учитывать людям с повышенной чувствительностью к продуктам с высоким содержанием клетчатки.
Особое внимание следует уделить мандаринам людям с сахарным диабетом. Высокое содержание фруктозы в этих фруктах может привести к росту уровня глюкозы в крови, что неблагоприятно сказывается на течении заболевания. Поэтому диабетикам стоит строго контролировать количество потребляемых мандаринов и учитывать их влияние на общий гликемический индекс рациона.
Читать нас в Дзен Новостях