Врач Лазуренко призвала отказаться от белого шлифованного риса

Статьи по теме

• ХАМАС нашел среди заложников двух гражданок России
• Артиллеристы РФ проиллюстрировали рассказ английского наемника о боях под Херсоном
• Мобилизованный журналист рассказал о коварной тактике беспилотной авиации ВСУ

При выборе риса важно учитывать состояние здоровья, рассказала диетолог Наталья Лазуренко из клиники экспертной медицины «Медгород» в интервью для издания Pravda.Ru. По её словам, различные виды этого продукта оказывают разное влияние на организм в зависимости от содержания клетчатки и уровня углеводов.

Для людей, страдающих сахарным диабетом, ожирением или имеющих нарушения углеводного обмена, специалист не рекомендует употреблять белый, шлифованный круглый рис. Такой продукт имеет высокий гликемический индекс, что может резко повышать уровень глюкозы в крови и, соответственно, усугублять проблему. Вместо него стоит выбирать сорта, богатые клетчаткой: коричневый, бурый или черный рис. Эти виды риса помогают поддерживать стабильный уровень сахара в крови, улучшают пищеварение и надолго дарят ощущение сытости.

Однако при повышенной физической активности, например, у людей, занимающихся силовыми тренировками, можно включать в рацион и белый рис, добавляя его в качестве источника углеводов и энергии. В этом случае Наталья Лазуренко советует подходить к выбору продукта обдуманно и учитывать общую калорийность питания, чтобы избежать переедания и негативных последствий.

Также о правильном употреблении риса в рационе ранее говорила диетолог Римма Мойсенко, главный врач клиники «Риммарита». Она подчеркивала, что рис следует есть отдельно от мясных продуктов. Комбинация риса и мяса может привести к перегрузке желудочно-кишечного тракта и затруднению переваривания. Вместо этого врач рекомендует сочетать рис с овощами или морепродуктами, что позволяет максимально раскрыть полезные свойства продукта и способствует лучшему усвоению питательных веществ.

Выбор правильного вида риса играет важную роль в поддержании здоровья, поэтому врачи призывают избегать необдуманных экспериментов с питанием и всегда обращать внимание на индивидуальные потребности организма.