Одна из главных лакомств на новогоднем столе – это мандарины. Управление Россельхознадзора по Рязанской области рассказало, как выбирать качественные и вкусные экзотические фрукты.
Представители ведомства предостерегли жителей региона от приобретения мандаринов с мягкой кожурой, на которой при легком нажатии появляются вмятины. Такие фрукты переморожены и их вкусовые качества оставляют желать лучшего.
Также не стоит брать мандарины с белым налетом на кожуре, свидетельствующим об обработке плодов фунгицидами, с черными пятнами, указывающими на заражение средиземноморской плодовой мухой, и белыми точками.
Мандарины должны быть чистыми и ровными по форме, а также упругими. От качественных фруктов исходит приятный запах цитрусовых без каких-либо примесей. По цвету можно определить сладость плодов – чем он темнее, тем слаще мандарин.
