Ученые: женщинам и мужчинам нужны разные завтраки

Статьи по теме

• Украина пожаловалась на поставки Европе топлива из российской нефти
• Россиянка сообщила о тоске болгар по русским туристам
• Диверсией под Белгородом Киев признал, что применяет оружие НАТО за границами 1991 года

Врачи предупреждают: строгие диеты в борьбе за стройную фигуру могут оказаться не только неэффективными, но и вредными для организма. Как только ограничения в питании заканчиваются, потерянные килограммы с большой вероятностью возвращаются, а скудное меню лишает организм необходимых питательных веществ, витаминов и минералов. Вместо радикальных мер специалисты рекомендуют следовать сбалансированному питанию, особенно уделяя внимание завтраку. Пишет «ДокторПитер».

Исследование, проведенное учеными из Университета Ватерлоо (Канада), показало, что правильный завтрак играет ключевую роль в активации метаболизма у мужчин и женщин. Результаты исследования были опубликованы в журнале Computers in Biology and Medicine. В рамках работы эксперты использовали математическую модель метаболизма, чтобы изучить, как разные типы пищи влияют на мужской и женский организм. Особое внимание было уделено динамике обмена углеводов и липидов в зависимости от пола.

Модель учла множество физиологических процессов, происходящих в различных органах: мозге, сердце, печени, поджелудочной железе и жировой ткани. Были смоделированы реакции организма на 25 различных видов пищи, а также скорость усвоения определенных продуктов. Все расчеты производились с помощью компьютерных алгоритмов, чтобы максимально точно отразить реальные физиологические процессы.

Результаты показали, что после сна метаболизм мужчин и женщин реагирует на завтрак по-разному. Мужчины лучше усваивают пищу с высоким содержанием сложных углеводов. Поэтому им рекомендуется начинать день с таких продуктов, как овсянка, гречка, бобовые, цельнозерновой хлеб, картофель, чернослив, бананы и яблоки.

Женщины, напротив, более эффективно запускают метаболизм, если их завтрак содержит больше полезных жиров. Среди таких продуктов — омлет, авокадо, рыба, орехи, оливковое масло, сыр тофу и семена. Ученые объясняют это тем, что у женщин в организме больше жировой ткани, и она по-разному взаимодействует с питательными веществами. Хотя после еды женщины запасают больше жира, во время голодания они сжигают его активнее, чем мужчины. Это открытие позволяет лучше настроить метаболические процессы для ускорения сжигания жиров.

Таким образом, правильный выбор завтрака, учитывающий особенности метаболизма, может значительно улучшить результаты как для мужчин, так и для женщин. Специалисты подчеркивают, что важно не только соблюдать баланс между белками, жирами и углеводами, но и учитывать половые различия в метаболизме для достижения максимальной эффективности в вопросах здоровья и поддержания фигуры.