В сезон простуд и вирусных инфекций особенно важно поддерживать иммунитет, и правильное питание играет в этом ключевую роль. О том, какие продукты помогут организму лучше справляться с сезонными заболеваниями, рассказала главный врач Европейского медицинского центра (ЕМС), терапевт Розанна Гардашник в беседе с «Лентой.ру».
По словам специалиста, важно ограничить потребление сахара и фастфуда, поскольку они негативно влияют на иммунную систему. Вместо этого в рационе должны присутствовать продукты, богатые витамином С. Это не только традиционные цитрусовые, но и клюква, шиповник, квашеная капуста и чеснок.
Также стоит обратить внимание на альфа-липоевую кислоту, которая содержится в шпинате, брокколи, печени и других субпродуктах. Этот элемент необходим для выработки антиоксиданта глутатиона, который играет важную роль в защите организма. Для нормального синтеза глутатиона необходимо следить за достаточным потреблением белка – его суточная норма составляет 0,75 грамма на килограмм массы тела.
Помимо этого, врач порекомендовала включить в рацион продукты с высоким содержанием йода, поскольку этот элемент важен для работы щитовидной железы, регулирующей теплообмен и участвующей в защитных процессах организма. В качестве источников йода специалист назвала морепродукты, морскую рыбу, морские водоросли и йодированную соль.
Кроме питания, терапевт посоветовала соблюдать режим приема пищи – не переедать, не делать частые перекусы, а разбить дневной рацион на 3-4 приема пищи.
Наряду с укреплением иммунитета через питание, важно помнить и о мерах профилактики инфекций. Врач напомнила о необходимости регулярно мыть руки, использовать антисептики, не касаться грязными руками лица, соблюдать дистанцию в общественных местах, избегать контактов с заболевшими и при необходимости носить медицинскую маску.
