Рыбокомбинат «Енисей» в Рязани в ходе проверки Россельхознадзора был уличен в многочисленных нарушениях. Представители ведомства рассказали подробности.
Первая инспекция на предприятии проводилась еще весной прошлого года. Тогда было обнаружено отсутствие контроля над дератизацией помещений, периодичностью мер по дезинфекции, исправностью применяемого производственного оборудования. Кроме того, проверка выявила обезличенность рыбной продукции и отсутствие поточности операций по ее производству.
На устранение нарушений предприятию дали достаточно много времени, однако вторая проверка, проведенная в августе текущего года, показала, что большинство работ проведено не было. Поэтому в дополнение к первому штрафу, составившему 50 тысяч рублей, был применен еще один. Теперь рыбокомбинату придется заплатить 150 тысяч рублей.
