Короткие логистические цепочки, которые отрабатывались в течение многих лет на ярмарках выходного дня в Рязанской области, обеспечивают продовольственную безопасность региона, заявил губернатор Николай Любимов.
Он пояснил, что ярмарки позволяют жителям областного центра и других населенных пунктов региона приобретать продукты питания напрямую от производителя. Это дает возможность купить свежую продукцию высокого качества по разумным ценам.
Ярмарки выходного дня в Рязани прошли 19 марта. В них принял участие 171 производитель. За день было продано 6 тонн хлеба и хлебобулочных изделий, более 9 тонн мяса, а также 7 тонн молока и продукции из него. Кроме того, жители областного центра приобрели по три тонны овощей и картофеля, 8 тонн груш и яблок, полтонны меда.
