Холдинг «Русская Аграрная Группа» строит в Кораблинском районе новый комплекс по забою скота и переработке мяса, сообщает региональный Минсельхоз.
Новый мясоперерабатывающий комбинат планируют запустить в конце весны следующего года. Инвестор вложил в проект 3,6 млрд рублей. Производственная линия будет забивать в час до 120 свиней или 12 КРС. Для начала запустят производство полутушей, который начнут поставлять мясоперерабатывающим предприятиям и крупным торговым сетям. В 2025 году запустят обвалочный цех. Его суточная производительность – до 100 тонн полуфабрикатов (фарша, котлет, шашлыка, нарезок и пр.).
В качестве очистных сооружений уже построены бетонированные резервуары. Кроме производства, построят офис, медицинский пункт, столовую, прачечную. При полной загрузке на заводе будет работать 800 сотрудников.
