Мандарины — традиционный символ зимы и неизменный спутник новогодних праздников, стали объектом внимания Роспотребнадзора Тульской области. Специалисты рассказали о пользе этих цитрусовых и возможных рисках, связанных с их употреблением, подчеркнув важность разумного подхода к включению мандаринов в рацион.
Эти фрукты содержат большое количество витаминов и антиоксидантов, которые укрепляют иммунную систему и помогают организму бороться с негативным воздействием свободных радикалов. Среди полезных веществ, входящих в состав мандаринов, выделяются аскорбиновая кислота, витамины группы B, P, K и D, а также кальций, необходимый для здоровья костей и зубов. Лимонная кислота, присутствующая в мандаринах, способствует нейтрализации вредных соединений.
Не менее полезна и кожура мандаринов: она богата эфирными маслами, органическими кислотами и флавоноидами, которые оказывают положительное влияние на обмен веществ и обладают антибактериальными свойствами. Важно отметить, что мандарины не содержат нитратов, что делает их безопасным выбором для тех, кто уделяет внимание качеству пищи.
Однако мандарины могут принести не только пользу, но и вред, если не учитывать индивидуальные особенности организма. Высокое содержание кислот в этих фруктах может негативно влиять на людей, страдающих гастритом, язвенной болезнью и другими заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Кроме того, мандарины являются потенциальным аллергеном и могут вызывать реакции у людей с повышенной чувствительностью к цитрусовым.
Мандариновый сок также представляет определенную опасность для зубной эмали, поскольку кислоты в его составе разрушают защитный слой, делая зубы более уязвимыми. Чтобы минимизировать этот эффект, специалисты рекомендуют пить сок через трубочку и полоскать рот водой после употребления.
Читать нас в Дзен Новостях