Проверка молокоперерабатывающего предприятия в Рыбном Рязанской области выявила множественные нарушения санитарных норм и «пренебрежительное отношения к требованиям законодательства».
Инспекторы управления Роспотребнадзора по Рязанской и Тамбовской областям провели внеплановую проверку предприятия еще в январе текущего года. Они обнаружили следы пребывания грызунов в холодильной камере, где хранилось сырье и готовая продукция.
Кроме того, в холодильной камере и в коридоре вместе с нормальной готовой продукцией находилась молочка неизвестного происхождения. Ее вес составил 260 килограммов.
Также в камере хранения и камере дозревания были найдены трупы мышей, а жировой баланс готовых изделий не совпадал с этим показателем сырья.
«За пренебрежительное отношение к требованиям действующего законодательства, а также повторное совершение аналогичного правонарушения, составлен протокол об административном правонарушении», — заявили в ведомстве.
Арбитражный суд поддержал позицию Роспотребнадзора и оштрафовал предпринимателя, владеющего компанией, на 50 тысяч рублей. При этом у него имеется возможность обжаловать это решение, так как в законную силу оно еще не вступило.
