Хирург-уролог М. Гадзиян назвал продукты, которыми «питаются» раковые клетки, пишет РГ.
Источниками питания раковых клеток, сказал врач, являются продукты с большим содержанием сахара и трансжиров. Гликемический индекс обычных конфет превышает сотню, а съеденное лакомство мгновенно превращается в жир. Сахар онкоуролог назвал лучшей средой для развития раковых клеток.
Опасность также представляют магазинные майонезы и соусы, которые сводят на нет пользу приготовленного блюда. В магазинных соусах слишком много скрытых сахаров, усилителей вкуса, стабилизаторов, консервантов. В дешевых кетчупах содержатся еще и трансжиры, предупредил врач. Эти опасные вещества есть также в пальмовом масле и маргарине, которые добавляют в числе прочего в магазинную выпечку.
