Учёные обнаружили в стволе мозга нейроны, отвечающие за контроль насыщения, что может пролить свет на механизмы регуляции аппетита. Как сообщает Live Science, исследование, проведённое на грызунах, показало, что особые клетки мозга, называемые нейронами холецистокинина (CCK), интегрируют различные сигналы о приёме пищи и заставляют организм прекратить есть.
Эти нейроны реагируют на несколько параметров: количество пищи, находящейся во рту, степень наполненности желудка и уровень гормонов, отвечающих за чувство голода. Когда поступившие сигналы достигают определённого порога, организм ощущает насыщение и отказывается от дальнейшего потребления пищи.
Исследование, опубликованное в журнале Cell, пока что проведено только на мышах. Однако учёные полагают, что схожие механизмы могут работать и у людей, поскольку ствол мозга у млекопитающих имеет сходную структуру.
Как объясняет ведущий автор работы, Шриканта Чоудхури из Колледжа врачей и хирургов имени Вагелоса при Колумбийском университете, различные клетки мозга контролируют разные аспекты питания. Например, нейроны гипоталамуса реагируют на уровень метаболизма, вызывая чувство голода, в то время как другие структуры мозга управляют движением челюстей во время еды. Однако до сих пор оставалось неясным, каким образом организм в режиме реального времени определяет, сколько пищи уже съедено.
Для проверки гипотезы исследователи провели эксперименты на генно-модифицированных мышах, у которых можно было активировать и деактивировать нейроны CCK при помощи света. Они обнаружили, что при стимуляции этих клеток животные ели меньше, а уровень активации определял, как быстро они прекращали поглощение пищи.
Кроме того, исследователи выяснили, что работу этих нейронов можно запускать медикаментозно. В частности, активация CCK-нейронов у грызунов происходила после введения препарата exendin-4, относящегося к классу средств, используемых для лечения диабета 2 типа и ожирения. Этот же механизм лежит в основе действия популярных препаратов Ozempic и Wegovy, применяемых для контроля веса.
