Британские ученые в ходе нового исследования пришли к выводу, что работающие в ночные смены больше рискуют попасть в список страдающих избыточным весом. Об их исследовании рассказывает Nature.
Исследовательская группа из Университета Бристоля изучила биоритм человека, который меняет активность днем и ночью. Тестирование проводилось на крысах, которым искусственно заменяли день на ночь при помощи отключения света.
У крыс, которым «путали» день с ночью, мозг начинал иначе регулировать гормоны, влияющие на чувство голода. Бодрствующие по ночам крысы постоянно хотели есть. Не исключено, что подобное может происходить и с человеком. Когда он работает в ночную или режим дня сбивается из-за командировки, он может постоянно чувствовать голод. В таких ситуациях сложно запретить себе переедать усилием воли, считают британцы.
