Малышева: квашеная капуста ведет к укреплению здоровья

Статьи по теме

• Торговые помещения в доме на Дзержинского в Рязани продают за ₽106 млн
• RusVesna: мобилизованные кабардинцы громят из «Гиацинтов-Б» позиции врага на Запорожском направлении
• Анастасия Мишина сыграла главную роль в детективном сериале «Морячка»

Российский доктор Елена Малышева настоятельно рекомендует включить в ежедневный рацион квашеную капусту. По её словам, этот доступный и полезный продукт не только улучшает состояние кишечника, но и укрепляет иммунитет, что особенно важно в осенне-зимний период, когда риск простудных заболеваний возрастает.

Ферментированная капуста богата витаминами, минералами и антиоксидантами, что делает её настоящим суперфудом. Иммунолог Андрей Продеус в эфире программы «Жить здорово!» подчеркнул, что капуста содержит сульфорафан — вещество, обладающее противораковыми свойствами. По словам специалиста, максимальная концентрация сульфорафана находится в кочерыжке капусты, которую многие обычно выбрасывают. Он отметил, что регулярное употребление этого овоща может снизить риск развития рака молочной железы, что делает его особенно важным для женщин.

Квашеная капуста полезна не только для профилактики онкологических заболеваний. Кардиолог Герман Гандельман объяснил, что продукт способствует снижению уровня «плохого» холестерина в крови, предотвращая развитие атеросклероза — одной из главных причин сердечно-сосудистых заболеваний. Регулярное употребление капусты помогает поддерживать здоровье сосудов и сердца, что крайне актуально для жителей крупных городов, ведущих малоподвижный образ жизни.

Кроме того, квашеная капуста благотворно влияет на зрение. Офтальмолог Михаил Коновалов отметил, что содержащийся в этом продукте витамин C снижает риск развития катаракты и других возрастных заболеваний глаз. Антиоксиданты, присутствующие в капусте, укрепляют сетчатку и улучшают зрительную функцию, что особенно важно в эпоху повсеместного использования гаджетов.

По словам специалистов, ферментированная капуста также помогает поддерживать здоровую микрофлору кишечника благодаря наличию пробиотиков. Эти вещества способствуют нормализации пищеварения и укрепляют иммунную систему, что играет ключевую роль в защите организма от инфекций.

Медики советуют добавлять квашеную капусту в качестве гарнира к основным блюдам или использовать её в салатах. Продукт легко усваивается и подходит для большинства диетических программ. Однако стоит помнить, что в больших количествах капуста может быть противопоказана людям с гастритом или язвенной болезнью желудка, поэтому перед началом регулярного употребления рекомендуется проконсультироваться с врачом.