Двадцать процентов жителей планеты переносят холод гораздо легче, чем все остальные, заявляют ученые из шведского Каролинского университета. Они отмечают, что эта способность является следствием недостатка белка α-актинин-3 в мышечных тканях.
Эксперты поясняют, что в мышцах человеческого скелета имеются красные волокна, которые обладают повышенной устойчивостью к утомлению, и белые, которые, напротив, утомляются значительно быстрее. Упомянутый выше белок содержится только во второй разновидности тканей, которая отсутствует у каждого пятого человека, что объясняется мутациями на генном уровне.
Чтобы доказать, что именно недостаток α-актинина-3 обеспечивает устойчивость к холоду, ученые провели эксперимент. Они привлекли 42 мужчин в возрасте 18-40 лет, которые согласились посидеть в воде, температура которой составляла 14 градусов выше нуля.
Испытуемым пришлось сидеть таким образом до тех пор, пока температура их тела не снизилась до 35,5 градусов. Одновременно с этим ученые сделали участникам эксперимента биопсию мышечных тканей и электромиографию.
В результате исследования выяснилось, что люди с нехваткой белка α-актинин-3 с помощью увеличения базового сокращения мышц активировали медленные белые волокна, которые выделяли тепловую энергию и позволяли дольше поддерживать комфортную температуру тела.
