В беседе с Газетой.ру эндокринолог Л. Рогова напомнила, к каким катастрофическим последствиям может привести истязание организма голоданием.
Специалист пояснила, что организм человека «запрограммирован» выжить во время голода. Организм не понимает, что мы осознанно садимся на диету, поэтому реагирует на ограничения в пище как на апокалипсис. Он начинает накапливать жир.
При голодании организму приходится тратить накопленный жир, поэтому человек действительно худеет. Но как только перестает голодать, организм начинает спешно откладывать поступающее в жировую ткань – на будущий «апокалипсис». Кроме того, перебои с питанием вызывают стресс организма, который начинает для спасения жертвовать тем, без чего человек может обойтись. Например, волосами.
