Эндокринолог Дементьева: резкий отказ от углеводов ведет к набору веса

Статьи по теме

• NRK: ВСУ остро нужны молодые солдаты, потому что украинцы 40+ «быстро выбывают из строя»
• Стало известно о ракетных ударах по объектам военной инфраструктуры в Одессе и Львовской области
• Боевики ВСУ показали 2 подбитых танка Leopard

Резкое сокращение углеводов в рационе, часто используемое как метод борьбы с лишним весом, может привести к обратному эффекту — набору массы тела. Об этом предупредила врач-эндокринолог Раиса Дементьева, рассказав о последствиях неправильного подхода к диетам в интервью для KP.RU.

По словам специалиста, углеводы являются ключевым источником энергии для организма. При их расщеплении высвобождается энергия, необходимая для полноценного функционирования человека. Основными источниками углеводов служат хлеб, крупы, молочные продукты, крахмалистые овощи, фрукты, макароны и, конечно, сладости, которые хоть и обеспечивают быстрый приток энергии, но не являются лучшим выбором. Второй, внутренний, источник углеводов — это гликоген, синтезируемый печенью.

Дементьева подчеркнула, что печень играет важнейшую роль в поддержании уровня глюкозы в крови, особенно в условиях голодания. «Когда люди редко и мало едят, но при этом не ощущают голода, их потребность в энергии компенсирует работа печени. Однако печень в норме должна активироваться ночью, когда организм не получает пищи. Постоянное использование внутренних резервов днем перегружает этот орган,» — пояснила врач.

Эндокринолог акцентировала внимание на том, что углеводы, синтезируемые печенью в избытке, если они не расходуются на физическую или умственную активность, откладываются в виде жировых запасов. Это может привести не только к увеличению массы тела, но и к развитию заболеваний пищеварительной системы.

Раиса Дементьева дала практические рекомендации по организации питания для поддержания здоровья и оптимального веса. По мнению врача, важно питаться пять раз в день, придерживаясь равномерных интервалов. Завтракать следует в течение получаса после пробуждения, а оптимальные перерывы между приемами пищи должны составлять три-четыре часа. При этом углеводы должны присутствовать в каждом приеме пищи, пусть даже в небольших количествах.

Она также отметила, что существуют исключения: для людей, страдающих эпилепсией и не реагирующих на лекарственную терапию, углеводы могут быть противопоказаны. Однако такие случаи требуют строгого врачебного наблюдения и индивидуального подхода.