На днях в российских магазинах начнут продаваться куриные яйца, привезенные из Турции для стабилизации цен на популярный у россиян продукт. Эксперт по агробизнесу А. Плугов рассказал, чем турецкие яйца отличаются от российских.
По словам Плугова, вкус у турецких и русских куриных яиц примерно одинаковый, потому что в Турции куриц кормят российскими кормами. Однако яйца из Турции будут, возможно, отличаться по внешнему виду. Так как в рационе турецких кур больше овощей и трав, то желток будет более ярким. К тому же турецкие яйца больше по размеру.
Ранее ФАС проводила проверки российских производителей куриных яиц из-за сильного подорожания социально значимого продукта.
