Доктор Бокерия назвала жирную еду, которая ведет к укреплению сосудов

Статьи по теме

• Рэпер Серега посоветовал Шаману исправить фразу в хите «Встанем!»
• Рязанские хирурги спасли беременную женщину и провели безопасные роды
• Малков потребовал ускорить открытие главного корпуса областного онкодиспансера

Отказ от жиров при переходе на правильное питание — одна из самых распространенных ошибок, предупреждает кардиолог Ольга Бокерия. Жиры являются важнейшим компонентом рациона и необходимы для поддержания здоровья сердца, сосудов, мозга и других жизненно важных функций организма. Однако важно различать полезные жиры и те, которые могут навредить здоровью. Пишет «МедиаПоток«.

Мононенасыщенные жиры, содержащиеся в таких продуктах, как орехи, авокадо и красное мясо, положительно влияют на состояние сосудов. Они помогают поддерживать их эластичность и снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Полиненасыщенные жиры, которые можно найти в рыбе, семенах подсолнечника и кунжута, грецких орехах и некоторых видах мяса, также играют важную роль. Эти вещества способствуют снижению уровня «плохого» холестерина и предотвращают развитие атеросклероза.

Тем не менее, даже с полезными жирами следует соблюдать меру. Переизбыток жирной пищи, даже если она содержит полезные компоненты, может привести к увеличению калорийности рациона и набору лишнего веса. Особенно осторожным нужно быть с продуктами, содержащими трансжиры. Эти жиры, широко представленные в фастфуде, тортах, соусах и кондитерских изделиях, способны значительно повысить уровень «плохого» холестерина в крови. Это, в свою очередь, увеличивает риск атеросклероза, инфарктов и других заболеваний сердца.

«Защитная мембрана каждой клетки в нашем организме состоит из жиров», — подчеркивает Ольга Бокерия. Это объясняет, почему жиры так важны для здоровья. Они участвуют в процессах регенерации клеток, поддерживают работу мозга и способствуют усвоению витаминов, таких как А, D, E и K.

Для поддержания здоровья рекомендуется отдавать предпочтение натуральным продуктам с высоким содержанием полезных жиров. Например, жирная рыба, такие как лосось или скумбрия, богата омега-3 жирными кислотами, которые снижают воспалительные процессы в организме. Авокадо и орехи, включая грецкие, являются источником мононенасыщенных жиров, которые полезны для сердца и сосудов. Темный шоколад с высоким содержанием какао также может быть включен в рацион как источник жиров, способствующих улучшению настроения и когнитивных функций.

При этом важно избегать продуктов с высоким содержанием трансжиров и минимизировать их потребление. Отказ от фастфуда, готовых соусов и низкокачественных кондитерских изделий поможет снизить риск заболеваний, связанных с сердечно-сосудистой системой.