Диетологи назвали 6 продуктов с высоким содержанием белка, которые стоит есть в январе

Статьи по теме

• На Интернациональной в Рязани 34-летний водитель легковушки наехал на пешехода
• В Сети появилось видео подвига рядового ВС РФ Мальцева, в одиночку захватившего позиции ВСУ под Кременной
• Приставы взыскали с крупного интернет-магазина 1 миллион рублей в пользу жителя Рязани

В начале нового года многие стремятся пересмотреть свои привычки питания, и это замечательный способ начать путь к улучшению здоровья. Однако важно помнить, что изменения в рационе не обязательно должны быть радикальными. Вместо того чтобы полностью отказываться от определенных продуктов или следовать строгим диетам, лучше сосредоточиться на сбалансированном питании и увеличении потребления питательных веществ. Белок, играющий ключевую роль в поддержании энергии, сытости и здоровья мышц, особенно важен в это время года, когда иммунная система нуждается в поддержке.

Молоко: универсальный источник белка

Коровье молоко остается одним из самых доступных и полезных источников белка. В отличие от растительных аналогов, таких как миндальное или овсяное молоко, которые содержат лишь 1–2 грамма белка на стакан, коровье молоко обеспечивает 8 граммов белка на чашку. Шеннон Вестерн, специалист по питанию, отмечает, что молоко содержит все незаменимые аминокислоты, что делает его полноценным продуктом для поддержания здоровья. Молоко можно использовать не только как напиток, но и для приготовления овсянки, пудингов или других блюд.

Консервированная рыба: бюджетный и питательный выбор

Консервированный тунец, лосось или сардины — это не только экономичный вариант, но и отличный источник белка. Одна порция в 3 унции содержит от 20 до 24 граммов белка. Кроме того, такая рыба богата жирными кислотами омега-3, которые помогают улучшить настроение и поддерживать здоровье мозга. Александрия Харди, сертифицированный диетолог, подчеркивает, что омега-3 особенно полезны зимой, когда многие страдают от сезонной депрессии. Консервы можно использовать для приготовления салатов, бутербродов или котлет.

Лебеда: растительный белок с клетчаткой

Киноа (лебеда) — это идеальный выбор для тех, кто ищет непортящиеся и универсальные растительные продукты. Она содержит около 8 граммов белка на одну чашку в готовом виде, а также богата клетчаткой, что способствует длительному насыщению. Саманта ДеВито, специалист по питанию, рекомендует использовать киноа как основу для салатов, гарниров или начинок для фаршированных овощей.

Греческий йогурт: многофункциональный продукт

Греческий йогурт, благодаря своей технологии производства, содержит значительно больше белка, чем обычные виды йогурта. В 6 унциях такого йогурта содержится около 15 граммов белка. Рейчел Дженсен, диетолог, предлагает добавлять его в утренние смузи, использовать как основу для соусов или подавать с ягодами и орехами для перекуса. Йогурт также может заменить сметану или другие ингредиенты в рецептах.

Чечевица: кладезь растительного белка и антиоксидантов

С 18 граммами белка на одну чашку, чечевица не только питательна, но и полезна для здоровья кишечника благодаря высокому содержанию клетчатки. Эми Лоусон, диетолог, советует использовать чечевицу в супах, салатах или начинках для кесадильи. Этот продукт долго хранится, что делает его отличным выбором для домашней кладовой.

Творог: вкусный и питательный перекус

Творог — это еще один замечательный источник белка, который можно использовать как в сладких, так и в соленых блюдах. Он отлично подходит для приготовления запеканок, лазаний или макарон. Половина чашки творога содержит 12 граммов белка. Если вы заботитесь о потреблении соли, выбирайте варианты с низким содержанием натрия.

Почему белок так важен?

Белок играет ключевую роль в работе иммунной системы, особенно в сезоны простуд и гриппа. Он помогает организму восстанавливаться и поддерживает здоровье мышц. Включение в рацион разнообразных источников белка — от молока до растительных продуктов — это простой способ улучшить общее состояние здоровья.

Сбалансированное питание, дополненное регулярными физическими нагрузками и качественным сном, поможет не только сохранить энергию, но и снизить уровень стресса, поддерживая организм в течение всего года.