Диетолог Стародубова: какао-порошок повышает настроение и улучшает работу мозга

Статьи по теме

• Комбат Ходаковский проинформировал о новой попытке наступления ВСУ возле Урожайного
• Продюсер Кинн: из-за чувства собственной важности Пугачева оставила звание Примадонны
• Читатели DM из-за слов Путина призвали Сунака не поставлять танки на Украину

Какао, известный своими тонизирующими и полезными свойствами, может стать не только приятным дополнением к рациону, но и помощником в укреплении здоровья. Об этом рассказала главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова.

Она отметила, что какао-порошок богат ценными веществами. Среди них — минеральные элементы, такие как железо, магний, фосфор и калий, а также витамины, включая провитамин А, витамин Е, никотиновую кислоту, тиамин и рибофлавин. Также в составе какао присутствуют полифенолы, известные своей высокой антиоксидантной активностью. Эти соединения помогают снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний, замедляя процессы старения клеток и защищая их от повреждений.

Особое внимание Стародубова уделила алкалоидам, таким как теобромин и кофеин. Эти вещества оказывают тонизирующий эффект, способствуют улучшению настроения и повышению умственной продуктивности. Напиток из какао-бобов не только улучшает общее самочувствие, но и помогает организму справляться с нагрузками, обеспечивая заряд бодрости на весь день.

Кроме того, диетолог подчеркнула важность умеренного потребления продуктов с высоким содержанием какао. Особенно полезным считается темный шоколад с содержанием какао не менее 75%. Такой продукт помогает нормализовать артериальное давление, улучшает липидный профиль крови и снижает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний. Регулярное употребление темного шоколада в небольших количествах может также положительно влиять на работу мозга, способствуя улучшению когнитивных функций.