Диетолог Соломатина ответила, сколько раз в неделю можно есть бутерброд с плавленым сыром

Статьи по теме

• В рязанской ОКБ уменьшили число ковид-коек
• SpotOn: на Криса Пратта и Кэтрин Шварценеггер обрушилась критика из-за сноса старой виллы
• Западные СМИ жалуются на проблемы на выборах в США

Плавленый сыр, один из любимых продуктов на российском столе, может скрывать в себе неожиданные риски для здоровья. Об этом рассказала диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина в беседе с радио Sputnik. Эксперт подчеркнула, что из-за высокой концентрации соли и жиров данный продукт стоит употреблять с осторожностью, особенно людям с определёнными заболеваниями.

По словам Соломатиной, соль используется в сыре как натуральный консервант. Это делает плавленый сыр нежелательным продуктом для гипертоников, так как избыточное потребление соли может вызывать задержку жидкости в организме и провоцировать скачки артериального давления. Особенно опасно это для тех, у кого уже есть проблемы с сердечно-сосудистой системой.

Также диетолог обратила внимание, что плавленый сыр часто содержит значительное количество жиров, что делает его неблагоприятным для людей с высоким уровнем холестерина. «Этот продукт может усугубить состояние, увеличивая риск сердечно-сосудистых заболеваний», — предупредила она.

Ещё одна категория людей, которым стоит ограничить потребление плавленого сыра, — это те, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Соломатина объяснила, что плавленые сыры нередко имеют острый вкус из-за специальных добавок, что может раздражать слизистую желудка и вызывать обострения хронических заболеваний.

Однако диетолог отметила, что полностью исключать плавленый сыр из рациона необязательно. При грамотном подходе он может быть частью сбалансированного питания. Эксперт советует внимательно изучать состав продукта при покупке и выбирать сыр с минимальным количеством искусственных добавок. Кроме того, употреблять его лучше в умеренных количествах, например, в виде бутербродов с цельнозерновым хлебом и овощами.

«От трёх таких бутербродов в неделю вреда не будет», — заверила Соломатина. Такой подход не только уменьшит потенциальный вред от соли и жиров, но и обеспечит поступление полезных веществ из овощей и цельнозернового хлеба.

Подводя итоги, диетолог подчеркнула важность осознанного выбора продуктов и умеренности в питании. Плавленый сыр, как и любой другой продукт, требует разумного подхода. Правильное питание — залог здоровья, и даже любимые лакомства можно включать в рацион, если учитывать особенности своего организма и соблюдать меру.