Диетолог Роуз назвала лучшее время для завтрака

Статьи по теме

• Первые секунды после падения штурмовика Су-25 в районе Ейска попали на видео
• «СП»: в ходе СВО РСЗО Торнадо-Г демонстрируют силу и точность
• Avia.Pro: К украинской границе движется несколько сотен российских танков

Завтрак действительно может играть ключевую роль в поддержании здоровья сердца и снижении уровня холестерина, утверждают диетологи. Пропуск первого приема пищи, по их словам, не только лишает организм утренней энергии, но и повышает риски заболеваний сердца и сосудов. Так, статистика показывает, что те, кто завтракает хотя бы три раза в неделю, снижают вероятность развития сердечно-сосудистых болезней на 25%.

Диетолог Вероника Роуз советует начинать утро с полноценного приема пищи, лучше всего — в течение двух часов после пробуждения. Завтрак в это время помогает «запустить» метаболизм и стабилизировать уровень сахара в крови, снижая шансы на переедание в течение дня. Когда утро начинается с питательных продуктов, это поддерживает организм на целый день, подавляя чувство голода и уменьшая тягу к вредным перекусам.

Особую роль в завтраке для снижения холестерина играют фрукты и цельнозерновые продукты. Лиза Эндрюс, диетолог и основатель Sound Bites Nutrition, подчеркивает, что продукты вроде овсянки и цельнозернового хлеба содержат витамины группы В, клетчатку и фитохимические вещества, которые снижают уровень плохого холестерина (ЛПНП). Исследования показывают, что такие продукты, богатые клетчаткой и полезными жирами, помогают холестерину не всасываться в кровь, а выводиться из организма, что снижает риски накопления холестерина на стенках сосудов. Овсянка, например, содержит бета-глюкан, который активно связывает холестерин в кишечнике, предотвращая его отложение в артериях.

Фрукты — отличный источник клетчатки, витаминов и антиоксидантов, что также укрепляет сердце и улучшает общее состояние организма. Употребление цельнозерновых тостов или каш на завтрак, как отмечает Эндрюс, помогает контролировать уровень сахара в крови, предотвращая скачки глюкозы, что также важно для предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний.

Диетологи также рекомендуют добавлять в утренний рацион больше растительных продуктов — овощей, орехов, семян, цельных злаков. Эти продукты насыщены полезными жирами, растворимой клетчаткой и фитостеринами, которые снижают уровень холестерина и способствуют улучшению липидного профиля крови. Включение таких продуктов в рацион может помочь снизить риски, связанные с высоким холестерином и предотвратить накопление жира на стенках сосудов. В то же время специалисты подчеркивают важность избегания сахара и насыщенных жиров на завтрак.

Роуз советует избегать утренних сладостей, таких как пончики и пирожные, которые часто содержат большое количество сахара и насыщенных жиров. Эти вещества могут не только повысить уровень плохого холестерина, но и привести к развитию воспалений, ухудшению обмена веществ и другим проблемам, связанным с сердечно-сосудистой системой.