Диетолог Мухина: черный шоколад и жирная рыба замедляют старение мозга

Статьи по теме

• Подполковник Шкурлатов прокомментировал план НАТО об ударах ВСУ по территории России
• Подпольщик Лебедев сообщил об ударе по Южному в Одесской области
• В ЕС наметился раскол из-за нехватки газа

Для поддержания здоровья мозга в пожилом возрасте диетологи рекомендуют включать в рацион ряд продуктов, которые помогают улучшить когнитивные функции и замедляют старение. Об этом рассказала врач-диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина.

По словам эксперта, одним из наиболее эффективных продуктов является куркума. Это растение содержит активное вещество куркумин, обладающее мощными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Куркумин помогает не только замедлить старение мозга, но и улучшить память и концентрацию внимания, что особенно важно с возрастом.

Еще один полезный продукт для мозга — жирная рыба, например, лосось. Рыба, богатая омега-3 жирными кислотами, является важным компонентом рациона, который поддерживает работу мозга. Регулярное употребление рыбы в количестве 100–150 граммов в день может значительно улучшить память и снизить риски развития деменции.

В качестве десерта для пожилых людей Мухина рекомендует темный шоколад. Этот продукт, особенно с высоким содержанием какао, богат антиоксидантами, которые поддерживают мозговую активность. Теобромин, содержащийся в шоколаде, улучшает когнитивные функции, повышает концентрацию внимания и способствует улучшению настроения. Диетолог советует ограничиться 30–50 граммами в день.

Не менее полезным напитком является чай матча. Этот японский зеленый чай содержит мощные антиоксиданты, которые помогают улучшить концентрацию и стимулируют работу мозга. Для достижения максимальной пользы достаточно выпить одну-две чашки в день.

Эти простые рекомендации могут помочь пожилым людям сохранить ясность ума и замедлить возрастные изменения мозга. Важно помнить, что поддержание когнитивного здоровья требует комплексного подхода, включающего здоровое питание, регулярную физическую активность и психологическую поддержку.