В беседе с Газетой.ру диетолог О. Лушникова рассказала, кому желательно не налегать на окрошку.
Употребление холодной окрошки может нарушить отделение желчи, вызвать несварение, спровоцировать сбои в работе пищеварения. Поэтому при болезнях ЖКТ от окрошки лучше отказаться. Не стоит давать ее также детям, если в качестве заправки выступает квас. При диабете квас также не принесет пользы.
При камнях в почках нужно быть осторожней с зеленью. Редис способен вызывать тошноту, боли в животе, диарею. Диетолог назвала окрошку агрессивным блюдом, которое нельзя есть при гастрите, панкреатите и других патологиях ЖКТ.
