Диетолог Сара Абдула назвала завтрак, который может помочь в снижении уровня сахара в крови и поддержании здоровья в целом. В своей рекомендации специалист выделила яйца, овсяную кашу и арахисовое масло с зерновым хлебом как идеальное сочетание продуктов для утреннего приёма пищи.
По словам Абдулы, яйца, благодаря высокому содержанию белка и низкой калорийности, замедляют процесс усвоения глюкозы, что способствует стабилизации уровня сахара в крови. Кроме того, желток яиц содержит антиоксиданты и важные питательные вещества, такие как витамин D, которые необходимы для поддержания здоровья. Это делает яйца отличным выбором не только для тех, кто стремится контролировать сахар, но и для людей, следящих за своим весом.
Овсяная каша, как отмечает специалист, является ещё одним ключевым элементом полезного завтрака. Её растворимая клетчатка помогает нормализовать уровень сахара в крови, улучшая работу пищеварительной системы. Дополнительным преимуществом станет добавление в овсянку тыквы, которая обогащает блюдо витаминами и минералами, увеличивая его питательную ценность.
Арахисовое масло также играет важную роль в снижении сахара в крови благодаря содержанию полезных жиров. Эти вещества замедляют выброс сахара в кровь, позволяя дольше сохранять чувство сытости. Однако важно выбирать натуральное арахисовое масло без добавленного сахара и употреблять его в сочетании с хлебом, содержащим несколько видов зерен. Такой хлеб богат клетчаткой и сложными углеводами, что делает его отличным дополнением к питательному завтраку.
Сара Абдула подчёркивает, что такой завтрак не только помогает контролировать уровень сахара в крови, но и способствует поддержанию общего здоровья. Регулярное употребление подобного сочетания продуктов в утренние часы укрепляет иммунную систему, улучшает пищеварение и обеспечивает организм энергией на весь день.
