Кардиолог Герман Гандельман в эфире программы «Жить здорово!» назвал винегрет одним из полезных для сердца и сосудов блюд. Выпуск передачи опубликован на сайте телеканала.
По словам врача, положительное влияние салата связано прежде всего со свеклой, входящей в его состав. Гандельман пояснил, что этот овощ содержит оксид азота, который способствует расширению сосудов. Благодаря такому эффекту свекла может быть полезна не только для сердечно-сосудистой системы, но и при проблемах с потенцией.
Специалист также обратил внимание на подсолнечное масло, которым традиционно заправляют винегрет. Как отметил врач, в нем содержатся омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты, оказывающие благоприятное воздействие на работу сердца и состояние сосудов. В результате, подчеркнул Гандельман, кардиологи положительно относятся к этому блюду.
Офтальмолог Михаил Коновалов, который также участвовал в программе, рассказал о другой особенности винегрета. По его словам, салат способен поддерживать здоровье зрения благодаря вареной моркови. Врач пояснил, что этот продукт богат бета-каротином, который способствует укреплению глазных рецепторов.
Медики отметили, что сочетание нескольких овощей делает винегрет полезным сразу по нескольким направлениям. Салат содержит компоненты, которые оказывают влияние как на сердечно-сосудистую систему, так и на состояние зрения.
Читайте также:
- Новые правила ЖКХ вступили в силу: россиянам грозит перерасчет платежей с 1 мая
- Новое исследование разрушило главный миф о силе любви и частоте секса
- Названо 5 законных способов реально увеличить пенсию в 2026 году
