Питание остается одним из ключевых факторов, влияющих на продолжительность и качество жизни, особенно в зрелом возрасте. Как рассказал доктор медицинских наук, заведующий кафедрой нервных болезней ИПО Первого МГМУ имени Сеченова Алексей Данилов, именно рацион во многом определяет состояние мозга, уровень энергии и общее самочувствие человека с годами. При этом речь не идет о жестких диетах или полном отказе от любимых блюд — гораздо важнее ежедневные привычки и баланс в еде. Пишет АиФ.
По словам специалиста, крупные многолетние исследования показывают: люди в возрасте от 40 до 60 лет, которые преимущественно придерживались растительного и сбалансированного питания, чаще доживали до 70 лет без диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Однако основной принцип такого рациона заключается не в запретах, а в том, чтобы не делать вредные продукты постоянной частью меню.
Эксперт отметил, что регулярное употребление ультрапереработанных продуктов, сладких напитков и переработанного мяса увеличивает нагрузку на обмен веществ и со временем повышает риск хронических болезней. Быстрые углеводы и насыщенные жиры также требуют умеренности: избыток рафинированных продуктов и жирной пищи может негативно влиять на уровень холестерина и состояние сосудов.
При этом Алексей Данилов подчеркнул, что полностью отказываться от «неполезной» еды не обязательно. Если основой рациона остаются овощи, цельные продукты и источники белка, редкие удовольствия не наносят вреда организму. Ключевое значение имеют частота и объем потребления.
Особую роль в поддержании здоровья мозга специалист отвел овощам, зелени, рыбе, ягодам, орехам, бобовым и цельным зернам. Эти продукты обеспечивают организм антиоксидантами, омега-3 жирными кислотами, клетчаткой и помогают дольше сохранять когнитивные функции. Важными привычками для долголетия он назвал регулярное питание, умеренные порции, разнообразие рациона и осознанный прием пищи без спешки и отвлечений.
