Мясную продукцию рязанского индивидуального предпринимателя проверили и выявили серьезные нарушения. Об этом сообщили на сайте регионального Россельхознадзора.
В сообщении отметили, что предприятие занималось производством, хранением и торговлей полуфабрикатами мясной замороженной продукции.
Кроме того, выявили ряд серьезных нарушений: все стеллажи были выполнены из дерева (что препятствует необходимой дезинфекции), ножи хранятся на открытом стеллаже, для сотрудников в цехах не оборудованы умывальники. Одно из серьезных нарушений – наличие в продукции была найдена опасная бактерия – листерия.
В итоге предприниматель был привлечен административной ответственности. Размер штрафа составил 50 тысяч рублей.
