Американские ученые пришли к выводу, что увеличение ночного перерыва в приеме пищи с учетом индивидуального режима сна может положительно сказаться на сердечно-сосудистых и метаболических показателях. Результаты исследования опубликованы в журнале Arteriosclerosis Thrombosis and Vascular Biology (ATVB).
В эксперименте приняли участие 39 человек в возрасте от 36 до 75 лет с избыточной массой тела или ожирением. Эта категория относится к группе повышенного риска кардиометаболических нарушений. Продолжительность исследования составила 7,5 недели.
Добровольцев разделили на две группы. Участники контрольной группы сохраняли привычный режим питания с ночным интервалом без еды продолжительностью 11–13 часов. В основной группе этот период увеличили до 13–16 часов, при этом прием пищи необходимо было завершать минимум за три часа до сна. Суточная калорийность рациона в обеих группах оставалась неизменной. Дополнительно всем участникам рекомендовали приглушать свет за три часа до отхода ко сну для усиления циркадных ритмов.
Как пояснила первый автор работы, доцент кафедры неврологии Даниэла Гримальди, согласование периода голодания с естественными циклами сна и бодрствования способствует более слаженной работе сердечно-сосудистой системы, обмена веществ и механизмов сна. Руководитель исследования, директор Центра циркадной и медицины сна Филлис Зи, подчеркнула, что значение имеет не только состав и количество пищи, но и время ее приема относительно сна.
По итогам эксперимента у участников основной группы зафиксировали более благоприятные показатели. Ночью их артериальное давление снижалось в среднем на 3,5 процента, а частота сердечных сокращений — примерно на 5 процентов. Такой выраженный суточный ритм, при котором днем сердце работает активнее, а ночью — медленнее, считается признаком лучшего состояния сердечно-сосудистой системы. Кроме того, отмечено более стабильное реагирование поджелудочной железы на глюкозную нагрузку, что указывает на более эффективную выработку инсулина и снижение риска нарушений углеводного обмена.
Авторы исследования подчеркнули, что почти 90 процентов участников строго соблюдали предложенный режим. По их мнению, подобная стратегия может стать доступной и удобной альтернативой медикаментозной профилактике для людей с повышенным риском кардиометаболических заболеваний.
