С приходом ноября на прилавках появляется хурма — сладкий и насыщенный витаминами фрукт, который нередко называют символом осени. В народе ему приписывают множество полезных свойств — от способности снижать вес до улучшения работы сердца и кишечника. Однако, как выяснила «Вечерняя Москва», диетологи предупреждают: употреблять хурму нужно с осторожностью.
Гастроэнтеролог и диетолог Нурия Дианова объяснила, что вопреки распространенному мнению хурма не относится к низкокалорийным продуктам. В 100 граммах фрукта содержится около 67 килокалорий, что выше нормы для диетических продуктов. При этом она действительно способствует снижению аппетита — из-за большого количества пищевых волокон, которые долго перевариваются и создают ощущение сытости. Но именно это свойство делает фрукт потенциально опасным при чрезмерном употреблении: волокна могут вызывать запоры и даже образовывать фитобезоары — плотные комки, застревающие в желудке.
По словам Диановой, монодиеты на хурме опасны для здоровья. Она советует употреблять фрукт как дополнение к рациону, сочетая его с орехами и чаем, но не чаще одного-двух раз в неделю. А вот разгрузочные дни, основанные только на хурме, врач категорически не рекомендует.
Нутрициолог Ирина Писарева добавила, что хурма, несмотря на сладкий вкус, содержит умеренное количество сахара и подходит тем, кто контролирует вес. Благодаря клетчатке она улучшает пищеварение и очищает кишечник. Оптимальной нормой специалисты считают один-два плода в день.
Фрукт богат бета-каротином, витаминами группы B, железом, калием и йодом — этот набор веществ укрепляет нервную систему, поддерживает зрение и способствует нормальной работе щитовидной железы. Однако людям, страдающим от диабета, заболеваний поджелудочной железы или ЖКТ, диетологи советуют ограничить потребление хурмы. Особенно осторожными должны быть кормящие матери — фрукт может вызвать у ребенка запоры.
Эксперты сходятся во мнении: хурма действительно полезна, но только при умеренном употреблении и в составе разнообразного рациона.
