Ужин не стоит переносить на позднее время и тем более совмещать его со сном, поскольку такой режим питания может негативно сказаться на здоровье и увеличить риск развития серьезных заболеваний. Об этом в беседе с RT рассказала врач-диетолог Марият Мухина.
По ее словам, последний прием пищи должен происходить не позднее чем за три часа до отхода ко сну. Особенно важно отказаться от белковых продуктов, поскольку они могут мешать естественным процессам восстановления организма. Врач пояснила, что во время сна мозг очищается от амилоидных белков, а поздний и тяжелый ужин нарушает этот механизм.
Марият Мухина отметила, что при регулярном сбое этого процесса амилоидные белки накапливаются в тканях мозга, нарушают нейронные связи и со временем могут привести к развитию болезни Альцгеймера и деменции. В связи с этим она рекомендовала внимательно относиться к выбору продуктов для вечернего приема пищи.
В числе наиболее нежелательных вариантов для ужина врач назвала мясные продукты, которые стимулируют выработку норадреналина и тем самым ухудшают качество сна. Также, по ее словам, следует исключить продукты, провоцирующие активный выброс нейромедиаторов. К ним относятся яйца, миндаль, соевые бобы, бананы, сыр, а также семечки и арахис. В качестве альтернативы специалист посоветовала отдавать предпочтение легкому ужину, например кисломолочным продуктам или овощному смузи.
О вреде тяжелой пищи в вечернее время также напомнила исполнительный директор АНО НИЦ «Здоровое питание», диетолог и гастроэнтеролог Нурия Дианова. Она подчеркнула, что плотный ужин может вызывать изжогу и ощущение тяжести в желудке. По ее рекомендации, есть следует за три-четыре часа до сна, исключив жирные, острые, копченые и соленые блюда, а также сладости, алкоголь и тонизирующие напитки.
Ранее врачи также предупреждали, что продукты быстрого питания, чипсы, хот-доги и газированные напитки считаются особенно опасными для мозга. Употребление пищи с трансжирами и насыщенными жирами повышает риск развития деменции из-за отложения холестерина, что в дальнейшем может привести к инсульту и другим тяжелым последствиям.
Читайте также:
- Свекла ведет к укреплению памяти и снижению риска когнитивных нарушений
- Детям грозит дефицит прививок из-за переноса сроков Минздравом
- В РФ утвердили новые правила оказания офтальмологической помощи
- Россиянам рассказали, какие услуги не покрывает полис ОМС
- Гастроэнтеролог Вялов объяснил, как простой приём с водой ведет к похудению
