Исследователи обнаружили связь между регулярным употреблением искусственных подсластителей и более быстрым снижением когнитивных функций. Согласно работе, опубликованной в журнале Neurology, люди, которые употребляли большее количество сахарозаменителей, демонстрировали ускоренное ухудшение памяти и других показателей работы мозга.
Читайте: Россиянам готовят новые запреты: что изменится уже в ближайшее время
В исследовании ученые около восьми лет наблюдали почти за 13 тысячами взрослых жителей Бразилии. Специалисты анализировали рацион участников и сравнивали его с изменениями их когнитивных способностей. В результате было установлено, что у людей с самым высоким уровнем потребления искусственных подсластителей состояние мозга отличалось от показателей группы с минимальным потреблением примерно на 1,6 года ускоренного старения.
Работу проводила команда исследователей из Университета Сан-Паулу. Ученые изучали влияние нескольких видов заменителей сахара, включая аспартам, сахарин, ацесульфам калия, эритритол, сорбитол и ксилит. Наиболее заметная связь была выявлена с ухудшением общей когнитивной функции, памяти и речевой беглости.
Специалисты также обнаружили различия между группами участников. У людей без диабета высокий уровень употребления подсластителей был связан с более быстрым снижением когнитивных показателей, а у участников с диабетом наблюдалось ускоренное ухудшение памяти.
Среднее количество искусственных подсластителей, которое получали участники исследования, составляло около 92 миллиграммов в день. При этом часть людей употребляла почти в два раза больше. Для сравнения, в одной банке диетического газированного напитка объемом 355 миллилитров может содержаться до 200 миллиграммов подсластителей, например аспартама.
Ранее искусственные заменители сахара уже изучались в связи с возможным влиянием на риск развития диабета второго типа и сердечно-сосудистых заболеваний. Новая работа добавила к обсуждаемым последствиям возможное влияние на состояние мозга, однако ученые подчеркивают, что исследование не доказывает прямую причинно-следственную связь.
Один из авторов исследования Клаудия Кимие Суэмото из Университета Сан-Паулу отметила, что работа имела наблюдательный характер. Это означает, что специалисты зафиксировали связь между двумя явлениями, но не могут утверждать, что именно употребление подсластителей стало причиной ухудшения когнитивных функций.
Исследователи также уточнили, что полученные результаты не свидетельствуют об опасности редкого употребления диетических напитков. По их словам, речь идет прежде всего о возможных последствиях регулярного и длительного употребления большого количества искусственных подсластителей.
Несмотря на продолжающиеся научные дискуссии, спрос на напитки с заменителями сахара продолжает расти. Компания Coca-Cola сообщала, что во втором квартале продажи Coca-Cola Zero Sugar увеличились на 16%, а Diet Coke и Coca-Cola Light — на 7%. Финансовый директор компании Джон Мерфи также говорил о росте популярности Diet Coke.
При этом ученые рекомендуют в качестве повседневных напитков выбирать воду, газированную воду без сахара, несладкий чай или кофе.
Читайте также:
- В платежках за ЖКХ появятся новые начисления: что уже изменилось для россиян
- Пенсии в России резко вырастут с августа: кто получит прибавку уже летом
- Миллионы россиян столкнутся с новыми правилами: что изменится для ваших денег
