Терапевт «Скандинавского Центра Здоровья» Ольга Чистик рассказала, какие продукты должны регулярно присутствовать в рационе людей старше 60 лет, а также дала рекомендации по питанию для поддержания здоровья в пожилом возрасте. Своими советами специалист поделилась в беседе с «Лентой.ру».
Читайте: В Госдуме готовят новые запреты: что изменится уже в ближайшее время
Одним из ключевых компонентов питания врач назвала качественный белок. По ее словам, после 60 лет человек ежегодно может терять до одного процента мышечной массы, что повышает риск слабости, падений и переломов, включая переломы шейки бедра. Для сохранения мышц специалист рекомендовала получать от одного до 1,2 грамма белка на каждый килограмм массы тела в сутки. В качестве основных источников белка она назвала рыбу, индейку, куриную грудку, яйца, творог и бобовые.
Отдельное внимание Чистик уделила продуктам, содержащим кальций и витамин D. Она отметила, что эти вещества помогают поддерживать прочность костной ткани и снижать вероятность ее повышенной хрупкости. Врач советует включать в рацион йогурт, кефир, твердые сыры, кунжут, миндаль, листовые овощи, а также сардины и шпроты с костями. Дополнительными источниками витамина D являются жирные сорта рыбы и яичные желтки.
Еще одной важной составляющей питания специалист назвала клетчатку. По словам врача, с возрастом работа кишечника замедляется, что увеличивает вероятность возникновения запоров. Для нормальной работы пищеварительной системы она рекомендовала ежедневно получать около 25–30 граммов клетчатки. Добиться этого можно за счет регулярного употребления овощей, фруктов и круп. Особенно полезными Чистик считает морковь, свеклу, тыкву, кабачки, печеные яблоки, чернослив, овсяную крупу, гречку и перловку.
Кроме того, терапевт напомнила о необходимости контролировать поступление витамина B12. С возрастом его усвоение ухудшается, а недостаток может привести к развитию анемии, общей слабости и ухудшению памяти. Для поддержания достаточного уровня этого витамина специалист посоветовала включать в меню мясо, печень, морепродукты, яйца и молочные продукты.
По мнению врача, сочетание достаточного количества белка, кальция, витамина D, клетчатки и витамина B12 помогает поддерживать здоровье мышц, костей, пищеварительной системы и общее самочувствие людей старшего возраста.
Читайте также:
- Новые правила ЖКХ вступили в силу: россиянам грозит перерасчет платежей с 1 мая
- Минздрав готовит жесткие ограничения: россиянам могут сократить больничные
- Новое исследование разрушило главный миф о силе любви и частоте секса
