JTM: добавка из цельных томатов ведет к снижению жира в печени

Итальянские ученые сообщили о потенциальной пользе добавки на основе цельных томатов для профилактики нарушений, связанных с метаболически ассоциированной жировой болезнью печени. Исследование провели специалисты Университета Брешии, а его результаты опубликованы в Journal of Translational Medicine.

Госдума планирует ввести несколько новых запретов

В ходе работы изучалось воздействие томатной добавки, обогащенной антиоксидантами, на клетки печени человека в лабораторных условиях. По данным авторов, применение такого комплекса приводило к снижению уровня липидов, которые накапливаются внутри клеток. Речь идет, в частности, о триглицеридах и эфирах холестерина, избыток которых связан с развитием жировой болезни печени.

Кроме уменьшения жировых отложений, ученые зафиксировали снижение концентрации соединений, ассоциированных с повреждением клеток и воспалительными реакциями. Также было отмечено подавление активности белков, участвующих в прогрессировании заболевания. Эти сигнальные молекулы связаны с воспалением, гибелью клеток и формированием фиброза — процессов, которые могут в дальнейшем привести к циррозу или раку печени.

Исследователи подчеркивают, что выявленный эффект обусловлен не действием одного компонента, а совокупностью биологически активных веществ, содержащихся в томатах. В их числе ликопин и полифенолы. По мнению авторов, комплексное воздействие этих соединений на различные механизмы заболевания оказывается более выраженным, чем влияние каждого вещества по отдельности.

В то же время специалисты отмечают, что полученные данные основаны на экспериментах с клеточными моделями. Для подтверждения эффективности подобных добавок необходимы клинические исследования с участием людей. Пока же, как считают авторы, такие продукты могут рассматриваться лишь как дополнение к сбалансированному питанию и здоровому образу жизни.

Читайте также:

Читать нас в Дзен Новостях
Новости Рязанской области, России и мира!