Учёные из Севильского и Кентского университетов сообщили о потенциальной роли фитоена — бесцветного каротиноида, содержащегося в помидорах, моркови, апельсинах и перце, — в продлении жизни и защите нервной системы. Результаты работы опубликованы и освещены SciTechDaily. Эксперименты проводились на широко применяемой в биомедицинских исследованиях модели — черве Caenorhabditis elegans.
Плату за свет и мусор снизят после масштабной проверки сферы ЖКХ
В ходе наблюдений продолжительность жизни животных, получавших фитоен, увеличилась на 10–18,6 процента. Одновременно на 30–40 процентов снизилось токсическое воздействие белка амилоид-β42, связанного с формированием бляшек в мозге при болезни Альцгеймера. В используемой модели накопление этого белка приводит к прогрессирующему параличу, однако у червей, получавших вещество, симптомы проявлялись позже.
Фитоен долгое время не привлекал особого внимания исследователей, поскольку, в отличие от бета-каротина или ликопина, он не окрашивает продукты в яркие цвета и рассматривался преимущественно как промежуточное соединение. Работа стала частью докторского исследования Анхелес Морон Ортис. В экспериментах применялись как очищенный фитоен, так и экстракты микроводорослей Chlorella sorokiniana и Dunaliella bardawil с высоким содержанием этого каротиноида. В обоих случаях был зафиксирован сопоставимый положительный эффект, при этом рост и питание червей не изменялись, что указывает на отсутствие связи результатов с ограничением калорийности.
Дополнительные тесты показали, что вещество усиливает устойчивость к окислительному стрессу — процессу, при котором активные молекулы повреждают клетки и способствуют старению, а также развитию онкологических и нейродегенеративных заболеваний. При определённых концентрациях выживаемость в условиях такого стресса увеличивалась на 53 процента. Эти данные согласуются с известными свойствами каротиноидов нейтрализовать вредные молекулы или запускать защитные механизмы организма.
Доктор Паула Мапелли Брам отметила, что полученные результаты являются предварительными и требуют дальнейшего изучения механизмов действия вещества. По её словам, команда ищет финансирование для продолжения работы.
Исследователи также обращают внимание на значение фитоена в рационе человека. По имеющимся данным, люди потребляют его в больших количествах по сравнению с рядом других каротиноидов. Вещество способно накапливаться в тканях, включая кожу, и, как показывают исследования, может обеспечивать защиту от ультрафиолетового излучения.
Авторы называют микроводоросли перспективным источником фитоена. Они быстро растут, не требуют значительных площадей и способны вырабатывать высокие концентрации полезных соединений. Такие организмы уже используются в пищевых добавках, а их значение в будущих системах питания продолжает расширяться.
При этом учёные подчёркивают, что результаты получены на простой модели. Несмотря на то что Caenorhabditis elegans ранее сыграл важную роль в исследованиях старения и регуляции генов, для подтверждения аналогичных эффектов у человека необходимы дополнительные исследования. Параллельно команда изучает влияние фитоена на кожу: в последующих экспериментах экстракты микроводорослей укрепляли защитный барьер кожи червей и улучшали её структуру, что может открыть новые направления в области ухода за кожей и профилактики возрастных изменений.
Читайте также:
- С 1 апреля грозят изменения в правилах езды для российских водителей
- Эксперты рассказали, что ждет рынок недвижимости в РФ в ближайшие годы
- Ужесточение контроля за деньгами россиян в 2026 году грозит блокировками
- Названо 5 законных способов реально увеличить пенсию в 2026 году
- Россиянам объяснили, какой максимальный размер страховой пенсии возможен
