Forbes: рост цен на огурцы в РФ прошел по привычному сезонному сценарию - Новости Рязанской области, России и мира!

Резкий рост цен на огурцы в российских магазинах за последние месяцы не является чем-то исключительным и укладывается в стандартную сезонную динамику. Такую оценку ситуации дали эксперты, опрошенные изданием Forbes, комментируя свежие данные официальной статистики.

По информации Росстата, к концу января средняя цена килограмма огурцов достигла 300,1 рубля. По сравнению с концом октября овощ подорожал на 111,1 рубля. Рост продолжился и в начале февраля: по состоянию на 2 число стоимость увеличилась до 317,2 рубля за килограмм. При этом специалисты обращают внимание, что столь заметное подорожание за короткий период не отражает общей годовой картины.

Как пояснил заместитель председателя правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов, в годовом выражении цены на огурцы выросли всего на 1,8 процента, что ниже уровня инфляции. Для сравнения, в аналогичный период прошлого года рост в годовом выражении составлял около 16 процентов. Таким образом, по отношению к прошлому году темпы подорожания значительно замедлились, а с учетом инфляционных процессов овощи фактически стали дешевле.

Эксперты связывают текущую ценовую динамику с особенностями зимнего производства. В январе и феврале из-за короткого светового дня и низких температур существенно увеличиваются затраты на выращивание огурцов в тепличных комплексах. В текущем сезоне урожайность во всех теплицах снизилась именно по причине холодов. Кроме того, из-за температурных факторов продукция быстрее портится при хранении на складах, что также влияет на себестоимость.

Председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли Станислав Богданов подтвердил, что минимальные цены на огурцы в торговых сетях сейчас начинаются от 299 рублей за килограмм. По его словам, этот уровень соответствует показателям прошлого года, несмотря на резкие колебания цен в течение зимнего периода.