Британский врач-диетолог Никола Ладлам-Рейн назвала продукт, который можно включать в ежедневный рацион для поддержки пищеварения, улучшения сна и состояния кожи. В интервью изданию Daily Mail специалист рассказала, что таким «суперфруктом» является киви.
По словам Ладлам-Рейн, киви отличается высоким содержанием клетчатки и может употребляться даже с кожурой, если организму требуется увеличить ее количество. Растворимая клетчатка, содержащаяся в мякоти плода, способствует снижению уровня холестерина и поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы. Нерастворимая клетчатка, в свою очередь, помогает работе кишечника и улучшает процессы пищеварения.
Диетолог отметила, что в одном плоде киви содержится до 3 граммов клетчатки, а при употреблении фрукта вместе с кожурой этот показатель значительно возрастает. Это делает киви удобным способом увеличить суточное потребление пищевых волокон без изменения привычного рациона.
Отдельное внимание Ладлам-Рейн уделила влиянию киви на качество сна. Она сослалась на исследования Центра изучения сна при Нортумбрийском университете, которые показали, что употребление двух киви примерно за час до сна способствует его улучшению и снижает количество ночных пробуждений. Вероятной причиной такого эффекта ученые называют высокое содержание серотонина, участвующего в выработке мелатонина — гормона, регулирующего циклы сна и бодрствования.
Кроме того, польза киви была отмечена и для состояния кожи. Исследователи из Университета Отаго пришли к выводу, что употребление двух плодов обеспечивает организм достаточным количеством витамина С, который положительно влияет на кожу, стимулируя выработку коллагена и способствуя ее обновлению. Витамин С способен проникать даже в верхние слои кожи, улучшая ее плотность и внешний вид.
Ладлам-Рейн подчеркнула, что человеческий организм не способен самостоятельно синтезировать витамин С, поэтому регулярное употребление киви является простым и доступным способом получить необходимую суточную дозу этого элемента.
