Подсчет калорий необходим далеко не всем и должен использоваться только в определенных случаях. Об этом рассказала кандидат медицинских наук, заведующая отделом Кузбасского центра общественного здоровья и медицинской профилактики Ирина Кожинова, объяснив, кому такая практика действительно может быть полезна, а кому — нет.
По словам специалиста, считать калории имеет смысл прежде всего тем, кто ставит перед собой задачу снизить вес и выстроить более сбалансированное питание с учетом белков, жиров и углеводов. В этом случае контроль энергетической ценности рациона помогает понять, сколько энергии поступает с пищей и как она соотносится с реальными потребностями организма.
При этом Ирина Кожинова подчеркнула, что универсальных норм калорийности не существует. Потребность в энергии напрямую зависит от целого ряда факторов, включая возраст, пол, рост, вес и уровень физической активности. Так, детям и подросткам требуется больше энергии, поскольку организм находится в стадии активного роста и развития. У пожилых людей, напротив, потребность в калориях снижается из-за замедления обменных процессов.
Также, по словам специалиста, мужчины в среднем расходуют больше энергии, чем женщины, что связано с различиями в мышечной массе и обмене веществ. Отдельную категорию составляют спортсмены и люди, занятые тяжелым физическим трудом. Им требуется существенно больше калорий, чем тем, кто ведет малоподвижный образ жизни или работает в офисе.
Эксперт отметила, что в повседневной жизни постоянный подсчет калорий может быть избыточным и даже утомительным, если у человека нет цели скорректировать вес или рацион. В таких случаях гораздо важнее ориентироваться на общее качество питания, регулярность приемов пищи и разнообразие продуктов.
