Шиповник по праву считается одним из самых полезных даров природы. Его плоды богаты витаминами и биологически активными веществами, которые поддерживают здоровье сосудов, суставов и иммунной системы. Как правильно приготовить отвар и в каких случаях он может быть особенно полезен, «Клопс» рассказала калининградский диетолог Марина Утяганова.
По словам специалиста, в 100 граммах ягод содержится до 426 миллиграммов витамина С — это в десятки раз больше, чем в лимонах. Кроме того, шиповник богат витаминами А, Е, К и группы В. Такой состав помогает укреплять иммунитет, ускоряет обмен веществ, способствует снижению воспаления и улучшает работу пищеварительной системы. Диетолог также отметила, что напиток положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, снижает артериальное давление и защищает клетки от воздействия свободных радикалов.
Интересный эффект шиповника связан с мужским здоровьем. По словам Утягановой, содержащиеся в ягодах вещества улучшают кровообращение в малом тазу, что может положительно сказываться на потенции. Витамин С, в свою очередь, участвует в синтезе тестостерона, что делает напиток особенно полезным для мужчин.
Чтобы сохранить максимум витаминов, диетолог советует не заливать плоды кипятком, а использовать горячую, но не кипящую воду. Настой следует готовить в стеклянной посуде и выдерживать под крышкой от шести до двенадцати часов. Пить отвар рекомендуется по одному–двум стаканам в день, желательно перед едой — это улучшит отток желчи и работу ЖКТ.
Однако употреблять напиток стоит с осторожностью. Людям с язвой желудка или гастритом от него лучше отказаться. Также, как подчеркнула Марина Утяганова, при регулярном приёме настоя не следует дополнительно принимать витамин С или БАДы с аскорбиновой кислотой — избыток витамина может вызвать аллергическую реакцию.
