На одном из молокоперерабатывающих предприятий Рязанской области специалисты отдела ветеринарного контроля и надзора Управления Россельхознадзора выявили крупную партию просроченного сырья. Как сообщает пресс-служба ведомства, речь идет о трех тоннах сырого молока, срок хранения которого на момент проверки уже истёк.
Нарушение было зафиксировано при плановом осмотре производственных помещений. Обнаруженное молоко предполагалось использовать в дальнейшем производственном цикле, что создавало прямую угрозу здоровью потребителей. Сотрудники Россельхознадзора оперативно вынесли предписание об изъятии небезопасного продукта из оборота с последующей утилизацией.
Контроль за выполнением требований осуществлялся в строгом порядке. По информации ведомства, утилизация просроченного молока прошла под непосредственным наблюдением инспекторов. Такие меры направлены на исключение попадания недоброкачественного сырья в продукцию, предназначенную для реализации на потребительском рынке.
Россельхознадзор заявил о намерении и впредь держать на контроле ситуацию с качеством сырья на предприятиях региона. Ведомство подчёркивает, что систематические проверки помогают выявлять потенциальные угрозы на ранней стадии и предотвращать более серьёзные последствия для населения.
