Врач Франц заявил, что шоколад с мясом грозит проблемами с желудком

Статьи по теме

• Житель Рязани снял разлив Оки на закате с воздушного шара
• Сальдо: ВСУ ударили тремя дронами по районной больнице в Каховке
• Третья мировая война отменяется. Официальное заявление НАТО

Нутрициолог Кристина Франц предостерегает россиян от увлечения необычным трендом — употреблением шоколада с добавлением мяса и рыбы. Такие необычные сладости, произведенные в Сибири и на Камчатке, уже поступили в продажу. Среди них шоколад с икрой, лососем, крабом и даже мясом оленя. Несмотря на их оригинальность, специалисты предупреждают о возможном вреде для здоровья.

По словам нутрициолога, сочетание сахара с белком, характерное для таких продуктов, является крайне неудачным с точки зрения здорового питания. Она отметила, что употребление подобных сладостей может вызвать расстройства желудочно-кишечного тракта. Среди основных последствий — тяжесть, тошнота, вздутие и общее чувство дискомфорта. Особую опасность представляют белковые компоненты, которые добавляются в такой шоколад. Чаще всего это копченые, вяленые или соленые ингредиенты, что увеличивает содержание жиров и усиливает негативное воздействие на организм.

Кристина Франц объяснила тягу к подобным вкусовым экспериментам взаимодействием вкусовых рецепторов. Соль усиливает сладкий вкус, делая его более насыщенным и ярким, что стимулирует людей пробовать новые, необычные сочетания. Однако нутрициолог предупреждает, что такие эксперименты могут быть безопасны только в редких случаях и при условии умеренного употребления.

Эксперт также напомнила, что продукты с высоким содержанием соли и жира могут привести к нарушению баланса питания. Это особенно важно учитывать людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы или проблемами с метаболизмом. Постоянное употребление подобных десертов может привести к увеличению уровня холестерина, перегрузке печени и поджелудочной железы.

Шоколад с добавлением рыбы и мяса — продукт для гурманов, стремящихся попробовать что-то необычное. Однако Франц призывает помнить, что здоровье всегда должно быть приоритетом. Она рекомендует отдавать предпочтение традиционным видам шоколада с минимальным количеством добавок и уделять внимание составу продуктов, чтобы избегать скрытых опасностей.