Доктор Русакова: сладкое ведет к старению мозга

Статьи по теме

• Путин поручил полностью закрыть потребности ВС РФ в беспилотниках
• Daily Shincho: насколько опасна для Путина РСЗО HIMARS США
• На 2023 год запланировано благоустройство 25 общественных пространств в Рязани

Употребление сладостей и продуктов с добавленным сахаром может негативно повлиять на состояние мозга, ускорить процессы его старения и повысить риск развития болезни Альцгеймера. Об этом в беседе с «Москвой 24» рассказала врач-диетолог Дарья Русакова. Она подчеркнула, что хотя сахар напрямую не воздействует на мозг, его чрезмерное потребление косвенно провоцирует негативные изменения, влияя на память и когнитивные функции.

По словам эксперта, избыток сахара в рационе нарушает микроциркуляцию крови, что приводит к ухудшению кровоснабжения мозга. Это, в свою очередь, способствует развитию гипоксии — недостатка кислорода в тканях, а также раннему формированию атеросклероза в сосудах. Эти процессы не только ускоряют старение организма, но и повышают вероятность когнитивных нарушений.

Чтобы поддерживать здоровье мозга, диетолог рекомендует обратить внимание на сбалансированное питание. Важно, чтобы рацион включал продукты, богатые высококачественным белком, который содержит все незаменимые аминокислоты. Такие вещества необходимы для восстановления клеток и нормального функционирования мозга.

Особую пользу для когнитивного здоровья приносят рыба и морепродукты, содержащие омега-3 жирные кислоты, которые способствуют улучшению памяти и концентрации. Также стоит добавить в рацион оливки, фрукты и овощи, которые обеспечивают организм витаминами, антиоксидантами и полезными микроэлементами. Эти продукты помогают замедлить процессы старения и защищают нервные клетки от повреждений.

Недавно ученые из Медицинского центра Вейла Корнелла провели исследование, которое подтвердило значимость определенных биохимических процессов для защиты мозга. Они выяснили, что ингибирование белка TLR7 способствует сохранению защитного слоя, окружающего нервные волокна. Это открытие может стать основой для новых методов профилактики когнитивных нарушений, связанных как с болезнью Альцгеймера, так и с естественным старением организма.