Токсиколог Хотимченко назвала рецепт средства от новогоднего похмелья

Статьи по теме

• «Сокрушай врагов»: Россиянам напомнили слова Святителя Филарета
• Новейшие бронемашины «Тайфун-ВДВ» участвуют в спецоперации на Украине
• Рязанский облсуд не стал менять приговор сыну экс-вице-губернатора, насмерть сбившего школьника

Каждый год после празднования Нового года многие сталкиваются с последствиями употребления алкоголя. Чтобы не испортить себе праздник и минимизировать риски алкогольного отравления, важно соблюдать несколько простых правил. Об этом рассказал специалист в области гигиены питания и пищевой токсикологии, член-корреспондент РАН Сергей Хотимченко в беседе с URA.RU.

Первое правило — никогда не пить на голодный желудок. По словам эксперта, употребление алкоголя натощак приводит к более быстрому всасыванию спиртного и ускорению процесса опьянения. «Сначала нужно поесть, а потом пить, чтобы замедлить всасывание алкоголя и уменьшить нагрузку на организм», — пояснил Хотимченко. Перед застольем рекомендуется съесть что-то питательное, например, блюда с содержанием белков и жиров, чтобы снизить влияние спиртного на слизистую желудка.

Еще одно важное правило — не смешивать различные виды алкоголя. «Не нужно делать коктейли из шампанского с водкой, коньяком или другими напитками», — предупреждает эксперт. Смешивание алкоголя разных типов создает дополнительную нагрузку на организм и может усилить симптомы похмелья. Лучше остановиться на одном виде напитка и контролировать его количество.

Хотимченко также акцентирует внимание на умеренности. Он советует не спешить с алкоголем, а сосредоточиться на общении с близкими, наслаждаясь праздничной атмосферой. «Праздник должен быть в радость, а не превращаться в испытание для организма. Выпивайте размеренно, под хороший разговор и закуску», — добавил он.

Если избежать похмелья не удалось, помочь организму можно с помощью правильного питания и восстановления водного баланса. Эксперт рекомендует употреблять легкие продукты, которые помогут нормализовать состояние организма. Среди них — кисломолочные продукты (кефир, ряженка, йогурт), нежирные супы, каши и свежие овощи. Они не только питают организм, но и способствуют восстановлению работы желудочно-кишечного тракта. Жирные и соленые блюда лучше избегать, так как они могут усугубить состояние.

Многие считают рассол панацеей от похмелья, но Хотимченко предупреждает, что высокое содержание натрия в нем может задерживать жидкость в организме, что не всегда полезно. Вместо этого он советует восстанавливать водный баланс с помощью обычной воды или минеральной воды. «Пейте столько, сколько требует организм, чтобы восстановить потерянную жидкость», — рекомендует эксперт.