Диетолог Поляков рассказал, какая диета оптимальна для большинства россиян

Статьи по теме

• Полиция прокомментировала жалобу на рязанского инспектора ДПС, который час не отпускал машину с больным ребенком
• Подконтрольные Турции боевики нанесли удар по российской авиабазе «Хмеймим» в Сирии
• В Рязани отремонтируют поликлинику № 14

По мнению врача-эндокринолога и диетолога Антона Полякова, для большинства россиян оптимальным вариантом питания является скандинавская или нордическая диета. Эти диеты отличаются сбалансированным подходом, в основе которых — продукты, более привычные для жителей России, что делает их удобными для внедрения в повседневный рацион. Однако, как уточнил специалист в беседе с корреспондентом aif.ru, перед тем как начать следовать одной из таких диет, людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта следует проконсультироваться с врачом.

Поляков отметил, что в скандинавской диете акцент сделан на продукты, которые доступны в регионе с более холодным климатом, что делает их более подходящими для российской реальности. Важно, что питание должно быть дробным, то есть пищу рекомендуется принимать 4-5 раз в день маленькими порциями. Среди основных продуктов, составляющих основу этого рациона, — дикая рыба, мясо животных свободного выпаса, а также дичь. Важным элементом являются также ягоды и ферментированные овощи, например, квашеная капуста.

Одним из ключевых ингредиентов, который встречается в нордической диете, является масло канолы. Однако, по словам диетолога, это масло можно заменить на другие растительные масла, такие как конопляное или льняное, которые также обладают полезными свойствами.

Особое внимание Поляков уделил необходимости индивидуального подхода к составлению рациона для людей с заболеваниями ЖКТ. В таких случаях важно не только следовать общей рекомендации, но и консультироваться с врачом-диетологом, который поможет подобрать более щадящий рацион, учитывая конкретные проблемы с поджелудочной железой или желчным пузырем.

Таким образом, несмотря на то, что скандинавская диета является оптимальной для большинства россиян, особое внимание стоит уделить состоянию здоровья и проконсультироваться с врачом, если есть хронические заболевания, требующие особого подхода к питанию.