Онколог Магомедова: грибы шиитаке помогают бороться с раком

Автор Владимир Кучеренко 11 ноября, 2024 21:02

Онколог Магомедова: грибы шиитаке помогают бороться с раком

Шиитаке, популярные во всем мире грибы, не только обладают прекрасным вкусом, но и приносят большую пользу здоровью благодаря высокому содержанию витаминов и микроэлементов. Об этом в беседе с «Лентой.ру» рассказала онколог Хамис Магомедова, подчеркнувшая, что грибы шиитаке могут оказывать защитное действие против онкологических заболеваний.

В составе шиитаке содержится клетчатка и белок, а также целый спектр витаминов, включая В2, В3, В5 и D, которые способствуют поддержанию общего здоровья организма. Витамины группы B участвуют в энергетическом обмене, поддерживают здоровье нервной системы и способствуют нормальному функционированию клеток. Витамин D, особенно важный для жителей России, играет роль в укреплении костной ткани и поддержании иммунитета, что делает шиитаке особенно полезными в зимний период, когда солнечного света не хватает.

Магомедова отметила, что шиитаке также богаты микроэлементами, такими как калий, фосфор, магний, медь, селен и цинк. Эти вещества незаменимы для организма: медь участвует в обменных процессах и поддерживает здоровье сосудов, а селен и витамин В5 защищают ткани от повреждений, вызванных свободными радикалами. Это, в свою очередь, снижает вероятность развития воспалительных процессов и замедляет процессы старения клеток.

Одним из ключевых компонентов, содержащихся в шиитаке, является эрготионеин — мощный антиоксидант, который помогает снижать уровень воспаления в организме. Совместно с ниацином и рибофлавином, он оказывает противовоспалительное действие и защищает клетки от повреждений, что, по словам врача, помогает в профилактике тяжелых заболеваний. Онколог также добавила, что ряд исследований указывает на противоопухолевую активность экстракта шиитаке: вещества, содержащиеся в этих грибах, могут замедлять рост раковых клеток, что делает их потенциально ценным компонентом в рационе тех, кто стремится снизить риск онкологических заболеваний.

Помимо противовоспалительного и противоопухолевого действия, шиитаке помогают регулировать уровень холестерина в крови, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний. Они способствуют поддержанию нормального уровня липидов, благодаря чему снижается нагрузка на сосуды и уменьшается вероятность атеросклероза.

Читать нас в Дзен Новостях
Поделиться:

ВАМ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО:

Автоэксперт Родионов ответил, чем грозит долгий прогрев двигателя

Автоэксперт Родионов ответил, чем грозит долгий прогрев двигателя

🕔 16:46, 13.Ноя 2024

С приближением холодов российские автомобилисты вновь начинают задумываться о том, как подготовить автомобиль к зиме. Ежегодно автовладельцы обсуждают, сколько времени нужно греть машину, необходимо ли менять масло перед морозами и

Рязанцы перевели мошенникам 2,5 млн рублей

Рязанцы перевели мошенникам 2,5 млн рублей

🕔 16:47, 14.Ноя 2024

В Рязанской области трое жителей стали жертвами мошенников, потеряв в общей сложности 2,5 миллиона рублей, которые они перечислили злоумышленникам под предлогом «инвестиционных проектов». Об этом сообщили в пресс-службе регионального управления

Военный эксперт Литовкин: ВСУ не смогут использовать немецкие ракеты Taurus

Военный эксперт Литовкин: ВСУ не смогут использовать немецкие ракеты Taurus

🕔 18:32, 12.Ноя 2024

Военный эксперт Виктор Литовкин назвал ультиматум кандидата в канцлеры Германии Фридриха Мерца бессмысленным и отметил, что намерение передать Вооруженным силам Украины ракеты Taurus не приведет к завершению конфликта. Мерц выдвинул

Может быть интересно: