17 апреля региональный Минсельхоз провел совещание, на котором обсуждался новый бренд Рязанщины – корова.
Рязанские буренки вполне могут стать новым брендом региона наряду с Сергеем Есениным и грибами с глазами. Поголовье крупного рогатого скота рязанских предприятия составляет 174 тысяч. В сутки производится 1750 тонн молока. На каждого жителя приходится в сутки по 1,6 литра молока. Десять лет производство молочной продукции растет за счет усилий фермеров и господдержки.
Самыми молочными районами являются Рязанский, Шацкий и Рыбновский. Самые популярные породы – голштинская и черная пестрая. По словам главы Минсельхоза Рязанской области Д. Филиппова, рязанские буренки ценятся в России с середины прошлого века. Коровы питаются лучшими кормами, содержащими 24 микро- и макроэлементов. Рязанские фермеры используют так называемое добровольное доение, при котором буренка сама подходит к карусели, подчеркнул Филиппов.
