Родители учеников и педагоги школы №76 Рязани получили возможность продегустировать все блюда, которые входят в школьное меню. Также им предоставили подробную информацию о рецептах приготовления и составах.
Андрей Жаров, возглавляющий муниципальное предприятие «Детское питание», рассказал, что продукты для приготовления блюд в обязательном порядке проходят контроль качества. Они поступают от местных производителей, что дает возможность использовать только свежие ингредиенты.
Меню школьной столовой разработано опытными диетологами, оно отвечает всем современным санитарно-эпидемиологическим требованиям, содержит необходимое количество жиров, углеводов и белков.
«Такие мероприятия помогут наладить открытый диалог и в дальнейшем совершенствовать школьное меню. На предпочтения детей влияют уже сформированные в семье вкусовые привычки. Также важно помнить о том, что рациональное питание можно с уверенностью назвать важнейшим фактором детского здоровья», — рассказал Жаров.
Всего для дегустации МП «Детское питание» представило 7 блюд – картофельный суп, печень по-строгановски с гарниром в виде гречневой каши, два вида каш на молоке, рыбная котлета с картофельным пюре, салат из капусты и кисель.
Все участники дегустации высказали свое мнение о блюдах, а также заполнили специальные анкеты, которые позволят совершенствовать меню.
Фото — официальный сайт мэрии Рязани
